ことぶき農園

2020/07/14
みかん山は今　2020.07.12

みかん山は今、梅雨です。
しとしと小雨が降る中、本日の作業は摘果です。
摘果作業については、何度かご紹介しておりますが
今の時期の摘果は、最初の粗摘果です。
枝の側面や上向きに着果した実や、ぶどうの様に密集した実を間引きます。
時期をずらして２回ほど粗摘果を行った後に仕上げ摘果を行い、着果の位置や
葉数とのバランスを考え、大きさや味が揃うように間引きます。
手作業なのでなかなか根気が必要な作業です。