2023/12/27
みかん山は今 2023.12.24
みかん山は、今日寒波の訪れです。
去年と全く同じことが起こりました。
12月の初旬頃までは、日中はぽかぽかと温かくみかん採りがやり易い
気候に恵まれました。しかしみかんにとっては良くない事でこの時期は
適度に冷え込み、みかんが糖度を蓄えやすい気候になる事の方が望ましいです。
しかし、冷え過ぎは大敵で急激な寒波はみかんの果皮を痛め腐敗を促し、商品価値を
損ねてしまいます。
昨年も同じような状況で寒波の訪れと同時にみかん採りが遅れた畑のみかんを台無しに
してしまいました。最近は温暖化の影響があるのかどうか、みかん作りには難しい自然環境
になってきたような気がします。
収穫時期をむかえればとにかく早く、早く、時間との戦いです。
収穫時期を迎えていない早い時期から収穫を始めると、酸が抜けきらず酸っぱいだけの
みかんになってしまします。限られた期間の間に収穫を急ぐしかありません。
